原料乳的標準是什麼樣子 原料乳的標準有哪些
1、我國規定生鮮牛乳收購的質量標準(GB6914-1986)包括:感官指標、理化指標、微生物指標。
2、感官指標:包括色澤:乳白色或微帶黃色,不得含有肉眼可見的異物,不得有紅色、綠色或其他異色。氣味:乳香味,不能有苦味、鹹味、澀味和飼料味、青貯味、黴味異常味。
3、理化指標:脂肪(%)>3.10,蛋白質(%)>2.95、密度(20°C/4°C)>1.0280、酸度(以乳酸表示)(%)<0.162、雜質度(mg/L)<4、汞(mg/L)<0.01、六六六、滴滴涕(mg/L)<0.l。
4、微生物指標:方法有2種,任選其一。1.平皿細菌總數分級指標法(104cfu/ml)分級Ⅰ(≤50萬個/ml)、Ⅱ(≤100萬個/ml)、Ⅲ(≤200萬個/ml)、Ⅳ≤400萬個/ml);2.美藍褪色時間分級指標法分級Ⅰ≥4h、Ⅱ≥2.5h、Ⅲ≥1.5h、Ⅳ≥40分。
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獅子女懷孕什麼時候最旺
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