三門青蟹夏季怎麼保存 三門青蟹怎麼保存

1、青蟹適宜的保存溫度爲7℃到37℃，低於7℃或高於37℃容易致死，所以忌放冰箱，忌讓青蟹活動空間過大，容易勞累而死。

2、活蟹一般放陰涼溼潤透氣處，不能受風吹日曬。

3、如果溫度過低請注意保溫(蟹背蓋點東西或直接放泡沫箱)用20克鹽兌一盆水，攪拌均勻，澆灑一下使蟹青面保持溼潤，或浸泡5分鐘

4、注意：浸泡時間不宜過長，死水缺氧，必死)溫溼度滿足要求一般可活3到5天。