牛肉營養湯的做法
牛肉營養湯的做法:
材料:
- 500克牛肉
- 2個洋蔥
- 2個胡蘿蔔
- 1個蒜頭
- 適量薑片
- 適量鹽和胡椒粉
- 適量清水
步驟:
1. 將牛肉切成小塊,放入熱水中煮沸,煮5分鐘。然後撈起牛肉,用清水沖洗乾淨備用。
2. 洋蔥和胡蘿蔔切成小塊,蒜頭切成薄片備用。
3. 在一個大鍋中,加入適量的清水,放入切好的洋蔥、胡蘿蔔、蒜頭和薑片。大火煮沸後轉至小火,繼續煮10分鐘。
4. 加入之前煮熟的牛肉塊,繼續煮15-20分鐘,直到肉變得嫩爛。
5. 根據個人口味加入適量的鹽和胡椒粉調味即可。
溫馨提示:
- 可以根據個人口味,加入其他喜歡的蔬菜,如土豆、西紅柿等。
- 如果想要湯更濃郁,可以在最後加入一點蠔油或醬油。
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