西紅柿炒包菜的做法
西紅柿炒包菜的做法如下:
材料:
- 包菜:適量
- 西紅柿:2個
- 大蔥:適量
- 大蒜:適量
- 料酒:適量
- 鹽:適量
- 糖:適量
- 生抽:適量
- 植物油:適量
步驟:
1. 準備好所有的材料。將包菜洗淨,切成塊狀。西紅柿切成塊狀,大蔥和大蒜切末備用。
2. 熱鍋冷油,倒入適量植物油,放入切好的大蒜末和大蔥末炒香。
3. 將包菜塊倒入鍋中,翻炒均勻。
4. 加入適量的料酒,提味並去腥。
5. 加入西紅柿塊,繼續翻炒,讓西紅柿的汁水充分燉煮包菜。
6. 加入適量的鹽和糖調味,根據個人口味加入適量的生抽增加鮮味。
7. 炒至包菜鬆軟熟透即可。
小貼士:可根據個人喜好加入適量的胡椒粉或辣椒粉增加口味。也可以加入適量的雞精或味精提鮮。
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