西葫蘆和什麼炒好吃

西葫蘆可以和很多食材搭配炒出美味佳餚，以下是幾種常見的搭配建議：

1. 肉類：可以與豬肉片、牛肉片、雞肉片等搭配炒制，增加口感和蛋白質含量。

2. 魚蝦：可以與蝦仁、魚片搭配炒制，具有豐富的海鮮味道，營養豐富。

3. 蘑菇：可以與香菇、金針菇、杏鮑菇等搭配炒制，增加風味和口感。

4. 豆腐：可以與豆腐乾、豆腐皮等搭配炒制，豐富口感和蛋白質含量。

5. 蔬菜：可以與其他蔬菜如青椒、胡蘿蔔、豌豆等一起炒制，增加顏色和營養均衡。

此外，你也可以根據個人口味和喜好，嘗試不同食材的搭配，創造出屬於自己的美味炒西葫蘆菜。