請簡單介紹世界四大紅茶
世界四大紅茶分別是中國紅茶、印度紅茶、斯里蘭卡紅茶和肯尼亞紅茶。
1. 中國紅茶:最著名的是閩南紅茶,包括正山小種和武夷巖茶兩種。正山小種產於中國福建省武夷山一帶,茶葉發酵度高,茶湯顏色紅豔、香氣濃郁、口感濃厚;武夷巖茶產於福建武夷山岩石裂隙中,茶葉芽葉肥壯美麗,茶湯紅亮、滋味醇濃。
2. 印度紅茶:最著名的是阿薩姆紅茶和達曼紅茶。阿薩姆紅茶產於印度東北部阿薩姆邦一帶,茶葉帶有濃郁的麝香味,茶湯顏色呈鮮紅,滋味豐富濃郁;達曼紅茶產於印度西部古吉拉特邦達曼島,茶湯顏色偏向棕紅色,帶有蜜糖香味。
3. 斯里蘭卡紅茶:斯里蘭卡茶葉曾經被英國人命名爲錫蘭茶,至今依然有人以錫蘭紅茶稱之。斯里蘭卡紅茶產於亞洲中南部的斯里蘭卡島,以色澤鮮紅,香氣濃郁,口感圓潤、花香、果香相間而聞名。
4. 肯尼亞紅茶:肯尼亞位於非洲東部,是紅茶出口大國之一。肯尼亞紅茶茶質特點是色深味濃,香氣獨特,苦味較輕,茶湯帶有柑橘和水果的味道,是混合茶中的重要配料。
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