洋白菜炒餅 洋白菜炒餅做法
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1、原料:蔥油餅、五花肉、圓白菜、紅蘿蔔、小蔥、醋、胡椒粉、油、鹽。
2、燒熱鍋,放入少許油,下入五花肉進去煸炒。
3、煸炒五花肉油脂出來,表面微微發焦。
4、加入紅蘿蔔絲進去翻炒。
5、微微出紅油後加入圓白菜進去翻炒。
6、翻炒至圓白菜變色微軟後加入鹽翻炒。
7、再加入餅絲進去翻炒。
8、翻炒均勻後再加入點醋和胡椒粉調味即可盛入盤中, 表面上撒些小蔥末。
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