怎樣煮餛飩好吃 怎樣煮餛飩好吃的步驟是什麼

1、豬肉餡1斤，大蔥30克，姜10克清水適量。

2、下面把大蔥切成蔥花，蔥花要切得細一點，切好之後放進肉餡內，姜切成細末，也放進肉餡內。

3、加清水能讓肉餡吃着更嫩，清水不宜加得太多，在家做建議多加蛋清，攪打上勁之後，再加入適量的醬油調一下顏色，把肉餡攪拌均勻，最後加入香油10克，麻油5克。

4、加油之後還是順一個方向，把油完全打進肉裏面，油要最後添加。

5、下面開始包餛飩。

6、下面開始煮餛飩，鍋內加入清水 上火加熱，利用這個時間給餛飩調味，碗內加入鹽、雞粉、紫菜 、蝦皮，鍋內水燒開之後下入煮好的餛飩，水再次燒開之後加清水，一般鍋內的水燒開2-3次餛飩就完全成熟。