黃心獼猴桃和紅心獼猴桃的區別 紅心獼猴桃和黃心獼猴桃有什麼區別
1、區別:外貌
黃心獼猴桃的個頭勻稱結實,果肉明黃的,晶瑩剔透,而且口感香甜。而紅心獼猴桃果肉細嫩、香氣濃郁、口感香甜清爽、酸度極低,營養豐富,其營養豐富,被稱爲“果中之王”、“維C之王”。
2、區別:營養
黃心獼猴桃它富含維生素C、A、E以及鉀、鎂、纖維素之外,還含有其他水果比較少見的營養成分——葉酸、胡蘿蔔素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇。紅心獼猴桃是一種可食用與藥用爲一體的水果,每百克鮮果肉含維生素C100-420毫克,比柑橘高5-10倍,比檸檬高11-13倍,比蘋果高20-80倍。紅心獼猴桃,特別是微量元素中的含鈣量較高,果實中的鈣可直接被人體吸收,是中老年人良好的補鈣劑,營養價值豐富。
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