鬍子瓜怎麼做好吃 鬍子瓜如何做好吃

1、準備材料：鬍子瓜半個，五花肉適量，油、鹽、醋適量，小青蔥一棵。

2、將鬍子瓜削去外皮，挖去瓜瓤，切成薄片。

3、然後放開水裏焯三分鍾撈出。

4、比較肥的五花肉切片。

5、將小蔥切小段。

6、鍋熱後，倒入花生油，先放肉片炒一下，再放小蔥出香。

7、接着放鬍子瓜片，鹽，加適量醋，翻炒至熟。

8、放味精，香油，拌勻，出鍋。