柿子澀口怎麼處理 如何解決柿子澀口

1、想要讓澀口的柿子變得不澀口非常的簡單，我們可以先把澀口的柿子放入冰箱中冷凍三五天，然後再將它取出來解凍，這樣柿子的澀味就會消除了。

2、如果我們不願等待這麼長的時間的話，也可以準備一碗溫水並往水中加入少量的食鹽，接着把柿子放入水中浸泡十五分鐘左右就可以了。

3、除此之外，我們還可以把澀口的柿子和已經成熟的香蕉密封放置在一起，因爲成熟的香蕉散發出來的乙烯可以催熟水果，這樣能促進柿子更快成熟，它也就不會澀口了。