泥鰍用鹽水泡多久會死 大家可以瞭解一下
1、大概一到兩小時。把逮回來的泥鰍,放在菜盆裏吐泥1—2個小時,然後將活泥鰍倒進盛有木屑、草木灰和細沙的水缸內“退沙去涎”,除去泥鰍身上的泥土腥味,
2、泥鰍生活的環境中寄生蟲和菌類極多,因此,大部分泥鰍體內都含有很多的菌類和寄生蟲,泥鰍在存活時自身具有一定的免疫力,能抑制菌類和寄生蟲的滋長,而在其死後超過1小時,泥鰍體內大量的蛋白質就是完美的培養基,大量的菌類會急劇繁殖,不適合食用,以免菌類和寄生蟲感染。
3、若是泥鰍死還不到一小時,可以用一盆將泥鰍放入,取細鹽均勻撒在泥鰍上面,用手攪拌泥鰍,再撒鹽,再攪拌,往復幾次後,加水洗淨即可食用,若是泥鰍死1個小時以上最好別吃。
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