微波爐烤土豆的做法 怎樣用微波爐烤土豆
1、食材:土豆1個、橄欖油適量、醬料適量、辣椒粉適量。
2、洗土豆。土豆外表通常帶有些許泥,在做拷土豆之前,將表面泥巴清洗乾淨。
3、配料。在土豆皮上抹一點橄欖油,然後撒上鹽和胡椒粉。這會給土豆帶來一點額外的味道,並有助於使皮膚變得脆脆。
4、用叉子戳土豆。這樣可以使蒸汽逸出,防止土豆在微波爐中裂開。你的目標應該是在每個區域刺三四次土豆:頂部、底部和兩側。把土豆放在微波爐裏。你可以先用溼紙巾包土豆。這將有助於保持馬鈴薯溼潤,防止它萎縮,表皮也會變的更軟。
5、把土豆放在微波爐裏,然後選擇烹飪時間。烹飪時間取決於土豆的大小和微波爐的功率。大多數中到大的土豆將需要8-12分鐘的時間來充分烹飪。
6、檢查土豆是否煮熟了。你可以通過把叉子放在中間來檢查土豆是否煮熟;如果叉子很容易進入,但中間仍然有點硬,土豆已經熟的差不多了。
7、讓土豆冷卻五分鐘。這使得馬鈴薯的核心能夠利用被困在內層的熱量完成烹飪。它還有助於它變得毛茸茸的內部,而不是過度乾燥在表皮。將其從微波中取出後用鋁箔包裹將加快這一過程。觸摸土豆時要小心--它會非常熱的!
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