扇貝里面的黑色東西能吃嗎 扇貝里面的黑色東西能不能吃

1、扇貝里面的黑色東西能吃嗎：扇貝肉裏面的黑東西是扇貝的砂囊，不能食用，扇貝中只有生殖腺和內斂肌可以食用。

2、生殖腺部位可食用部分呈片狀，雄、雌性的成熟生殖部位顏色是不同的，其中雄性扇貝呈乳白色，而雌性扇貝呈紅色或橘黃色。

3、扇貝的內斂肌呈圓形，其下面的白色裙帶狀部分也可以食用。

4、但是扇貝的腮、砂囊、泥腸這3個部位不能食用。