土豆裏面變黑色還能吃嗎 土豆裏面變黑色還能不能吃
1、土豆裏面變黑的情況能不能食用還是要看土豆的成熟情況。
2、成熟的土豆
已經變黑的土豆中都含有一定含量的毒素龍葵鹼,成熟時期的土豆中龍葵鹼的含量並不是太多,所以這種成熟時期的土豆出現裏面變黑的情況還是可以食用,因爲其中含有的龍葵鹼的毒素並不是太多,在食用之後不會對人體健康造成什麼不利的影響。
3、未成熟的土豆
未成熟的土豆如果出現變黑的情況的話,再繼續食用就會出現一定程度的食物中毒的情況,因爲未成熟的土豆中含有的毒素龍葵鹼的含量極爲的豐富,食用之後就會造成嘔吐、腹瀉頭暈等情況發生。
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