人蔘的正確服用方法及禁忌 人蔘的服用方法及禁忌介紹

1、人蔘的吃法

直接食用：人蔘的吃法有直接服用，可以將新鮮的人蔘或者人蔘飲片直接含入嘴中，過20分鐘後吐掉。

蒸着吃：人蔘可以蒸着吃，蒸着吃是將人蔘放到碗中，隔水蒸30分鐘，然後那出來將湯和人蔘片一起吃。

用水煮：人蔘可以用水煮，將人生切塊然後放入茶壺中煮開，煮成人蔘茶。如果覺得煮麻煩可以直接放入保溫杯泡水喝。

做藥膳食用：和人蔘相關的藥膳有很多，最常見也是最出名的就是將人蔘和整雞一起燉煮，做成參雞湯食用。

泡酒：人蔘可以用來泡酒，很多新婚的夫妻會受到用人蔘泡的酒，也是蘊含了早生貴子的希望。

人蔘粉：將人蔘打成粉末每天直接吃，有很強的藥用效果，適合慢性疾病需要用人蔘滋補的人使用。

2、人蔘的禁忌

人蔘不能和蘿蔔同用：人蔘不能和蘿蔔同用，人蔘雖然長得和蘿蔔相似，但是蘿蔔和人蔘同用會導致脹氣。人蔘除了不能和蘿蔔同用還不能和茶、大蒜、葡萄一起使用。

人蔘不能吃太多：如果是用來滋補身體的人蔘不能吃的太多，吃太多人蔘會出現滋補太過，導致上火流鼻血。如果需要長期使用人蔘最好和其他藥物配伍一起使用。