儲存西紅柿的方法 西紅柿怎麼保存
2、放進塑料袋注入水保存:將西紅柿放入塑料袋中,然後將袋子的下半部分放入涼水中,排除袋中空氣後繫上即可。
3、不建議放入冰箱:因爲低溫環境下西紅柿可能會變得軟爛,甚至更快腐敗。
4、番茄含有對心血管具有保護作用的維生素和礦物質元素,能減少心臟病的發作。
5、番茄紅素具有獨特的抗氧化能力,能清除自由基,保護細胞,使脫氧核糖核酸及基因免遭破壞,能阻止癌變進程。西紅柿除了對前列腺癌有預防作用外,還能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的發病危險。
6、番茄中的維C,有生津止渴,健胃消食,涼血平肝,清熱解毒,降低血壓之功效,對高血壓、腎臟病人有良好的輔助治療作用。多吃番茄具有抗衰老作用,使皮膚保持白皙。
7、尼克酸能維持胃液的正常分泌,促進紅血球的形成,有利於保持血管壁的彈性和保護皮膚。所以食用西紅柿對防治動脈硬化、高血壓和冠心病也有幫助。西紅柿多汁,可以利尿,腎炎病人也宜食用。
8、經常發生牙齦出血或皮下出血的患者,吃番茄有助於改善症狀。
9、番茄所含的蘋果酸或檸檬酸,有助於胃液對脂肪及蛋白質的消化。
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