剛挖的人蔘怎麼吃 剛出土的人蔘怎麼吃
1、嚼着吃:人蔘可以生吃,直接將新鮮人蔘放到嘴裏咀嚼後食用。
2、含着吃:將新鮮人蔘切片,然後將人蔘片含在嘴裏,不斷地吞嚥唾液,將參片含化。
3、蒸着吃:將新鮮人蔘放在碗裏,加水,沒過人蔘,將碗放入鍋中,加蓋,蒸透,之後飲汁、食渣。
4、煮水吃:將新鮮人蔘放到沙鍋裏,加水煮開再喝即可,注意,避免用五金炊具做,不然會失藥效。
5、燉湯喝:將新鮮人蔘切片,塞到處理好的烏雞肚子裏面,加水、調料,小火慢燉,燉好後可以吃人蔘、喝雞湯。
6、泡水喝:將新鮮人蔘切片,放入碗內或杯中,用開水衝15分鐘至30分鐘即可飲用,可以一邊喝一邊續水,直至沒有參味時連參片一起吃掉。
7、泡酒喝:將新鮮人蔘切片,泡到白酒當中,等人蔘的藥效融入酒中後即可取酒飲用,第一次酒用完之後還可在原瓶內續加,直到人蔘表皮成雪白色爲止。
8、研粉吃:將幹人參磨成粉末,每天挖適量人蔘粉末,用溫開水送服。
9、榨汁喝:將新鮮人蔘放到榨汁機裏面榨汁,之後取汁飲用,剩餘的人蔘渣滓可以泡水喝或煮水喝。
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