人蔘怎麼做纔好吃 人蔘做法
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1、燉服:將人蔘切成2分厚片,放入瓷碗內加滿水,封密碗口,放置於鍋內蒸架上,蒸燉4-5個小時即可服用。
2、嚼食:以2-3片人蔘含於口中細嚼,生津提神,乾涼可口,爲最簡單的服用之法。
3、磨粉:將人蔘磨成細粉,每日吞服,用量視體質而定,一般每次服1-1.5克。
4、沖茶:將人蔘切成薄片,放在碗內或杯中,用開水衝之,悶蓋約五分鐘後既可服用。以同樣的方法重複沖服,直至沒有參味爲止。
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