蒸魚一般多長時間

蒸魚的時間取決於魚的大小和厚度。一般情況下，蒸魚需要蒸10分鐘至15分鐘。當魚肉變白且能用叉子輕鬆刺透時，表示魚已經熟了。如果魚非常大或者魚肉非常厚，蒸的時間可能會更長一些。建議根據具體情況進行調整，確保魚肉熟透而不過熟。