海魚煮多長時間最好 蒸海魚一般蒸多長時間爲最佳

1、蒸海魚一般蒸10分鐘至15分鐘爲最佳。

2、蒸海魚做法如下。食材：海魚、條樹、姜3、蔥、米酒、樹子汁。

3、步驟：備齊所有材料，蔥和姜切絲，備用。

4、從靠近魚背的地方切一刀。

5、蒸鍋煮水至完全沸騰。

6、水大滾再將魚放入蒸鍋中。

7、大火蒸10分鐘至15分。

8、蒸好將蒸盤取出，倒掉盤中的湯汁。

9、蔥絲薑絲鋪上魚身，淋上樹子汁及米酒，放進蒸鍋中以大火蒸２分鐘即可。