酵母粉放多了會出現什麼情況

當酵母粉放得太多時，可能會導致麪糰過度膨脹，成品呈現出空心、疏鬆、發酸的情況。同時，過量酵母粉也會導致麪糰變得黏稠，難以處理。另外，過多的酵母粉會破壞麪糰的結構，影響香氣和味道的品質。綜上所述，應該按照配方要求使用適量的酵母粉。