麥芽的禁忌事項 麥芽藥食注意

麥芽的禁忌事項：

1、孕婦、乳婦忌食，麥芽可回乳，減少乳汁分泌。

2、無積滯、脾胃虛者忌食。

3、痰火哮喘者忌食。

麥芽爲禾本科，一、二年生草本植物大麥(HordeumvulgareL.)的成熟果實經發芽乾燥而得，又名大麥毛、大麥櫱、麥櫱、大麥芽，以質充實、色淡黃有胚芽者爲佳。全國各地均有產出。