百香果的功效與作用與無花果的區別 百香果和無花果是不是同一種
1、外形不同無花果:無花果的底部比較圓潤,果的頭部還帶有尖尖的蒂,呈球根狀,形狀與梨相似,而且無花果有幾種不同的顏色,常見的有白色、青色、棕色、紅色、紫色以及黑色。 百香果:百香果的外形整體都是比較圓潤的,與雞蛋的外形相似,所以一般百香果也被稱爲雞蛋果。百香果的顏色只分爲黃色和紫色的兩種顏色。
2、營養價值不同無花果:無花果中主要含有B族維生素、有機酸、無花果蛋白酶、類胡蘿蔔素類化合物、生物鹼、苷類等營養物質,而且無花果中還含有花青素,對抗衰老是有一定作用的。 百香果:百香果中不含花青素,但是百香果含有很多水果的香味,含有豐富的香酚類物質,對睡眠有一定的幫助作用。
3、吃法不同無花果:一般無花果泡茶喝的時候,需要將無花果炒到半焦的狀態再衝入開水,而且還可以將無花果曬乾後,進行食用。 百香果:百香果一般是用來直接泡水喝,不需要將百香果進行加工處理,而且百香果泡水不能直接用開水泡,一般是用溫水或者是涼開水進行沖泡。
4、價格不同無花果:無花果因其含有珍貴的花青素,加上無花果還屬於中藥材,其價格要比百香果的貴一些。 百香果:百香果因其容易種植,產量高,保存時間也比無花果的時間長,所以價格相對無花果來說是比較低的。
5、百香果和無花果不是同一種 。
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