洋槐怎麼放冰箱裏保鮮 洋槐如何放冰箱裏保鮮

1、幹存法：把帶骨朵的槐樹花挑揀出來，因爲還沒有開花，所以很乾淨，千萬不要沾水，直接放到保鮮袋裏，擠淨空氣，封口，放冰箱冷凍保存。因爲不帶水，所以即使冷凍也不會凍壞，無論何時拿出來直接洗洗後做成美食即可。

2、焯水保存法：這個方法適合已經開放的洋槐樹花，先把槐花去掉花梗，用清水多清洗幾遍，洗淨後放入鍋內焯水，水燒開後焯水變軟撈出，放入冷水中過涼，擠淨水分，捏成糰子，放到保鮮袋裏，放冰箱冷凍保存。這個方法不需要把水分擠得特別幹，帶點水保存更好，水會阻隔花和空氣的接觸，起到保鮮的作用。

3、吃的時候拿出來用冷水自然解凍即可，和新鮮的一樣芳香。