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紅酒開封后怎麼保存 紅酒開封后保存方法

經驗1.91W
紅酒開封后怎麼保存 紅酒開封后保存方法

1、儲存紅酒的最佳溫度是10℃—15℃。若保存在超過25℃的環境下,紅酒會失去細膩的口感,更有甚者,喝上去像被煮過一樣。

2、若溫度過低,葡萄酒也會膨脹,出現酒液外溢、軟木塞被推出瓶口等現象,造成葡萄酒被氧化、細菌滋生。最後,過期的紅酒也不用丟棄,用來做涼拌菜、糖醋菜等也都很不錯。

標籤:紅酒 開封 保存