三得利世家百年紀念山崎®12年和18年單一麥芽日本威士忌限定版耀目上市

來自日本歷史首家麥芽威士忌蒸餾所——山崎蒸餾所，正式發佈兩款限定產品，誠摯慶祝其建成100週年

（2023年6月15日，中國）爲慶祝創立100週年，日本威士忌創始家族——三得利世家正式發佈旗下標誌性的山崎® 12年和18年單一麥芽威士忌100週年紀念限定系列產品。三得利世家創始人鳥井信治郎先生於1923年創建山崎蒸餾所，由此開啓了日本威士忌的全新時代。爲致敬卓越匠心匠藝和創新精神，三得利世家推出100週年紀念系列限定酒款，包括珍貴的山崎18年單一麥芽日本威士忌水楢桶·百年匠心臻選，以及採用100週年限定版包裝的山崎12年單一麥芽日本威士忌。

作爲日本歷史上第一座麥芽威士忌蒸餾所，山崎蒸餾所將這一世紀傳奇，傾情呈現於全新發布的兩款100週年限定版山崎單一麥芽威士忌中。這兩款限定酒款將於2023年，作爲三得利世家100週年紀念系列限定酒款正式發售，旨在致敬日本威士忌創始家族百年來對卓越品質的不懈追求與堅守傳承。

三得利第五代首席調配大師福輿伸二先生表示：“山崎18年單一麥芽日本威士忌水楢桶·百年匠心臻選，爲慶祝品牌100週年特別創作，其中蘊含了匠人們對匠心精神的孜孜追求，對細節、一絲不苟造物態度的無上尊崇。我相信這款威士忌將詮釋三得利世家對卓越品質的嚴苛堅守，非常榮幸能與全世界分享這一精神。”

2023年限量發售的山崎18年單一麥芽日本威士忌水楢桶·百年匠心臻選，凝聚漫長時光沉澱，蘊藏着珍貴的水楢桶帶來的獨特風味。早在1940年代，三得利世家就在第一代總釀酒師鳥井信治郎先生，和第二代總釀酒師佐治敬三先生的領導下，開始使用日本特有的水楢桶進行威士忌熟成。三得利匠人們對高品質水楢桶威士忌的代代專研，奠定了未來的產品創新之路。山崎18年單一麥芽日本威士忌水楢桶·百年匠心臻選縈繞馥郁優雅的成熟果香和肉桂氣息，入口呈現精緻的檀香木風味，餘韻綿長，丁香與椰子的餘味交織。

山崎12年單一麥芽日本威士忌百年匠心臻選的煥新包裝，則表達了對百年匠心的赤誠敬意，詮釋精益求精的釀酒工藝和堅持不渝的品質追求。其瓶身的全新設計致敬日本歷史最悠久的威士忌酒廠——山崎蒸餾所；酒標採用深銅色調，以由下而上的仰視視角，展現傳奇的山崎蒸餾所，寓意腳踏實地踐行鳥井信治郎先生提出的“創造出彰顯日本自然與匠心精神、真正的日本威士忌”這一偉大夢想。山崎12年單一麥芽日本威士忌百年匠心臻選果香豐裕，日本水楢木帶來微妙的檀木香氣，莓果與香草的風味交相呼應，嫋嫋餘韻優雅迷人。

品鑑筆記——山崎18年單一麥芽日本威士忌水楢桶·百年匠心臻選，酒精濃度48%

色澤：琥珀色

聞香：馥郁的伽羅香，黑櫻桃、成熟桃子和肉桂香氣

口感：獨特的檀木香味，甜美的蜜餞果乾，溫潤優雅

餘韻：日本木質沉香、丁香、椰子，餘味綿長

品鑑筆記——山崎12年單一麥芽日本威士忌百年匠心臻選，酒精濃度43%

色澤：明亮琥珀色

聞香：桃子、菠蘿、葡萄柚、丁香、蜜橘、香草和日本水楢木的細膩香氣

口感：以甜姜肉桂爲基底，椰子、蔓越莓和黃油的風味與伽羅香相得益彰

餘韻：肉桂、薑糖，餘韻悠長

除山崎單一麥芽威士忌限定版產品外，白州也將同期發佈兩款三得利世家100週年限定酒款。三得利世家自成立以來，始終傾力爲全世界消費者創作優質的烈酒產品，已爲全球烈酒愛好者帶來包括山崎、白州、知多、角瓶、響、碧等一系列譽滿寰中的優質產品。

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關於三得利日本威士忌世家

自1923年以來，三得利以其調配大師與其調配技藝而被譽爲日本威士忌的先驅。日本威士忌之父鳥井信治郎(Shinjiro Torii)在建立了日本第一家麥芽威士忌蒸餾所——山崎蒸餾所後，鳥井信治郎之子佐治敬三(Keizo Saji)繼承父親志向，相繼創立了知多、白州蒸餾所。作爲日本威士忌的先驅及開創者，三得利匠人們不斷精進釀酒和調配技藝，始終致力於傳承與創新。三得利日本威士忌世家已經五次在國際烈酒挑戰賽中榮獲“年度最佳威士忌釀酒商”稱號（2010 年、2012 年、2013 年、2014 年、2021年）。三得利日本威士忌的風味精緻，細膩，不失複雜，旗下包括兩種單一麥芽威士忌：口感豐富風味馥郁的山崎單一麥芽日本威士忌和柔和、清新帶有淡淡煙燻味的白州單一麥芽日本威士忌；調配型威士忌——響；單一穀物日本威士忌——知多；以及調配型世界威士忌——碧Ao。

關於賓三得利:

賓三得利（Beam Suntory），作爲全球第三大頂級烈酒集團，同時是全球第三大威士忌生產商、第五大單一麥芽日本威士忌生產商，旗下囊括多個威士忌品牌，產品涵蓋威士忌五大產區：美國、加拿大、愛爾蘭、蘇格蘭和日本。賓三得利前身爲日本三得利株式會社，是一家以生產和銷售啤酒、洋酒、軟飲料爲主要業務的老牌企業，總部位於大阪市。三得利始於1899年，由鳥井信治郎創辦，至今已有100多年曆史。在一個多世紀的發展歷史裏，三得利成爲日本飲料製造的領導者，其烈酒事業中的威士忌對日本、乃至整個亞洲酒業都有巨大的影響力。

三得利不但將日本各項事業發展到世界各地，還創立了強盛的商業帝國。2014年通過收購美國烈酒生產商金賓酒業（Beam Inc.），將公司命名爲賓三得利（Beam Suntory），正式成爲全球第三大烈酒集團。現今賓三得利旗下威士忌品牌有：金賓波本威士忌（Jim Beam）、美格波本威士忌（Maker's Mark）、波摩（Bowmore）、馥華詩（Courvoisier），以及三得利旗下日本威士忌品牌山崎（Yamazaki）、白州（Hakushu）、響（Hibiki）、知多（Chita）等。賓三得利致力於將更多元的烈酒品類呈現在全球消費者面前，成爲世界頂級的酒業領導者。

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