德國啤酒致癌遭曝光 事實真相引人關注

德國啤酒一直在啤酒屆久負盛名，但是近日卻有新聞指出市面上銷售的多款德國啤酒含有農藥殘留超標，有致癌的風險。空穴來風未必無因，這也引起了公衆的廣泛關注。

夏天到了，又是一個喝啤酒吃烤串的好時候。香辣的烤串搭上冰爽的啤酒，甚是爽快。但是近日卻傳出了德國啤酒中含有農藥殘留超標的新聞，而且超標接近三百倍，甚至有致癌的風險。消息一出可謂人心惶惶，各大網站都紛紛轉載了這一新聞。大家心中也有了疑問，一向以嚴謹著稱的德國企業也會出現這樣的食品安全事故嗎？現今也是說法不一、各執一詞。

此次被曝光的德國農藥殘留是一種叫做草甘膦的農藥殘留物。其實草甘膦在農作物上面適應極廣，是一種非常常見的農藥品種。而且草甘膦作爲一種合法的農藥，已經在德國以及全世界有着長達幾十年的歷史。德國啤酒釀造原料的種植過程中，一直都有它的身影。實際上草甘膦原藥只是屬於低毒，毒性比食鹽還要低，只要攝入不超過一定的量，就不會影響健康。

按照之前新聞報道草甘膦的殘留量來看，一個成年人每天至少需要飲用一千升的德國啤酒纔會影響到健康。假如真的一天飲用一千升啤酒，那麼首先考慮的應該是膀胱的問題，而不是農藥殘留致癌的問題了。

在關於德國啤酒農藥殘留致癌的新聞出來之後，德國的釀造業協會也出來對相關新聞進行了闢謠。且指出先前發佈德國啤酒農藥殘留超標三百倍的檢測機構是一個非官方的私營機構，在發佈相關研究報告的時候並未掌握充足的數據和運用了正確的檢測研究方法。所以其得出的結果也是不可信、非權威的。【本站原創未經允許，謝絕轉載！】