乾冰如何製作 乾冰怎麼製作
1、當氣態的二氧化碳處於零下78.5的溫度下時,氣態的二氧化碳就會凝結成乾冰,並且隨着乾冰的產生,其中一部分乾冰會與空氣接觸,重新變回氣體,同時吸收大量的熱,使周圍溫度下降,使空氣中的水蒸氣發生液化現象,形成霧氣。
2、利用這個特性,乾冰通常可以用作舞臺煙霧效果,也可以讓食物變得更加昂貴。通常首先將壓縮成液態的二氧化碳放在機器裏進行冷凍,形成固態的二氧化碳顆粒,並掉在下方的池子裏。爲了方便接下來的包裝,這些乾冰會通過傳送機送往正方形的金屬模具中,當正方形格子裝滿之後,上方的液壓機就會直接將乾冰顆粒,擠壓成一整塊乾冰。
3、因爲乾冰本身的溫度過低,所擠壓出來的乾冰方塊會非常堅硬,可以直接通過傳送袋送往包裝機裏,用紙質包裝袋爲乾冰進行打包,接着一起放在準備好的包裝箱裏,同時爲了保證乾冰質量。
4、再送往冷藏室之前,工人會將擠壓失敗的乾冰殘次品鋪在包裝箱上,再纏繞塑料膜就可以進行冷藏了。在工廠的另一邊,工人將中大型的乾冰塊放在切割機裏,根據不同的用途將乾冰切割成不同的大小,然後通過傳送帶送往機器裏面進行打包,再用同樣的方式打包好之後,就可以送往需要他們的地方。
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