普通麪館如何吸引人氣 開面館怎麼吸引顧客

1、口味，要麼做特色，要麼做大衆口味。

2、衛生，要從各方面都體現出乾淨兩個字。

3、注意裝飾，比如周邊年輕人消費者多的話，就在店裏弄些卡通形象或者網絡幽默語言等等。

4、如果店面位置不夠好，店面就需要做出形象突破，比如在店門口弄一個大些的人物或者動物形KT板，比如豬八戒吃麪條的形象，除非別人不看，只要看一眼就讓人這輩子忘不掉這個形象。

5、服務，面再好吃，服務差那也不行，服務不好不壞也不行，一定要親切，特別是如果顧客覺得面太辣或者太鹹，當然或許是他自己調料加多了，這時候一定要主動上前詢問，用不用免費給換一碗，你損失的只是一碗麪，但是這換來的口碑效果是一百碗都換不來的。