黃芪怎麼分辨好壞 黃芪如何挑選

1、黃芪呈類圓形或橢圓形的厚片，外表面黃白色至淡棕褐色，可見縱皺紋或縱溝。

2、切面皮部黃白色，木部淡黃色，有放射狀紋理及裂隙。

3、優質黃芪氣微，味微甜，嚼之有豆腥味，以斷面色黃白、有粉性者爲佳，而劣質黃芪顏色有的黃有的白，且味道微苦。