花椒怎麼曬顏色好
1.選擇新鮮的花椒。新鮮的花椒顏色鮮豔,曬出來的顏色也更好。
2.清理花椒。將花椒用清水洗淨,晾乾後把花椒的根部和枝幹摘掉,留下果實即可。
3.選對時間。在晴朗的天氣下,選擇早上或傍晚時分,避免在中午太陽太強烈時曬。
4.鋪好曬墊。在陽光下鋪好曬墊,注意墊子要平整、潔淨,不要有溼氣和雜質。
5.擺放花椒。將花椒均勻地擺放在曬墊上,不要重疊和擠壓。
6.翻動花椒。在曬乾的過程中,每隔一段時間翻動一次花椒,以免陽光照不到花椒的一側。
7.曬至變色。曬到花椒的顏色變成深棕色或黑色即可,顏色越深越好。
8.注意收藏。曬乾後的花椒要放在乾燥通風的地方收藏,避免受潮變質。
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