硫酸鋁銨可以食用嗎 硫酸鋁銨能不能食用

1、硫酸鋁銨不可以食用。

2、硫酸鋁銨含有鋁離子，容易影響人體對鐵、鈣等元素的吸收，食用後會對人體造成一定的危害。根據相關規定，小麥粉及其製品在生產中不得使用硫酸鋁鉀和硫酸鋁銨。

3、硫酸鋁銨是一種無機物，是無色、透明結晶體或白色粉末。其微溶於水、稀酸和甘油，水溶液呈酸性，不溶於醇。常以含12個結晶水的形態存在。