冰箱冷藏室解凍的好處 冰箱冷藏室解凍有哪些好處呢
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1、在前一天將需要解凍的食物放入冷藏室裏,可以預防過度退冰,也可以很好地保持食物的清潔。
2、其優點是解凍後的家禽(雞肉、鴨肉等)可以在冰箱繼續存放一到兩天;而牛羊肉則可以繼續存放三到五天。但缺點是解凍時間較長。
3、凍肉放冷藏室解凍還有一個好處是可以再次冷凍;只是再冷凍之後,肉質口感可能會損失一些,比如會偏幹。
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