餐具消毒一般煮幾分鐘 碗筷消毒煮多長時間

1、碗筷消毒煮10分鐘即可。

2、病毒對熱不耐受，56℃下30分鐘可殺死病毒。10分鐘是指煮開10分鐘，不是100℃開水中浸泡10分鐘。在有些地方如西藏，可能70多度水便會沸騰，因爲高原氣壓變低以後水的沸點跟着下降，所以規定要煮沸10分鐘，來確保安全有效的殺毒。