中元節可以吃雞鴨嗎 中元節能不能吃雞鴨
1、中元節可以吃雞鴨;
2、“鴨”就是“壓”,取其諧音,吃鴨子是爲了壓住鬼魂。
3、鴨子是用來祭拜用的。祭拜祖宗時,所用的紙錢、衣物是要靠鴨子馱過奈何橋的,所以鬼節時一定要吃鴨子。民俗專家認爲,中元節之所以要吃鴨子,是因爲中元節正值鴨子當季,正好用來祭祀,還要拿鴨血來祭拜。在農村種稻谷之前,每戶人家都會買上一些鴨子回來養,在割完稻穀後,他們通常把鴨子放到稻田裏,讓鴨子吃掉田裏的穀子和蚯蚓。種晚稻的時候,農民爲了犒勞自己,開始殺鴨子過節。隨着時間的推移,人們就習慣在這天吃鴨子了。
4、鴨肉的營養價值非常高,蛋白質、B族維生素、維生素E都比其他畜肉類多,脂肪、碳水化合物含量適中,且脂肪分均勻地分佈在全身組織中。鴨肉中的脂肪酸主要爲不飽和脂肪酸和低碳飽和脂肪酸,對身體很好。
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