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聽說蘋果不能和蘿蔔一起熬

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聽說蘋果不能和蘿蔔一起熬

在烹飪中,通常不建議將蘋果和蘿蔔一起熬,這是因爲二者的口感和烹飪時間不同。蘋果是一種水果,具有較高的水分含量和脆脆的質地,常用於生食或製作甜點。而蘿蔔是一種蔬菜,具有較低的水分含量和堅硬的質地,通常用於燉煮或醃製等烹飪方法。將它們一起熬煮會導致蘋果過分煮爛,而蘿蔔仍然保持堅硬,口感會不一致。因此,爲了保持食材的質地和口感,通常不推薦將蘋果與蘿蔔一起熬煮。

標籤:蘿蔔 蘋果