花生一般煮多久可以煮熟透 花生煮熟要多少時間
1、一般來說,煮新鮮、帶殼的花生需要在15—20分鐘左右才能煮熟,而如果提前用冷水泡過的花生,在煮開後再煮5分鐘左右即可煮熟。煮花生的時間不宜過長,否則會使口感變差,吃起來無味。
2、花生的煮熟和煮爛是兩種不同的概念,如果是熟,只要吸足水的乾花生或是鮮的花生,一般只要煮開10分鐘左右就是熟的了,如果要求煮成軟爛的花生,這和新鮮的和當年的及陳年的都不一樣,如從地裏收回未經曬乾的鮮品,一般要一個小時,如果已曬乾再泡水的要二個小時,陳年的花生至少要煮上三個小時或用壓力鍋煮方纔會被煮成軟爛的。
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