新鮮菜冰箱怎麼保鮮 新鮮菜冰箱的保鮮方法介紹

1、準備若干乾淨柔軟的塑料袋備用。

2、將買回來的蔬菜分類放進塑料袋（不需要淘洗），最好是一棵蔬菜裝一個袋子。然後將塑料袋口紮緊，不要讓蔬菜頭尾露在塑料袋外面。將裝袋的蔬菜整齊地碼進冰箱冷藏箱。

3、食用蔬菜時，最好從用易腐爛的蔬菜開始；從塑料袋取出蔬菜之後，如果袋內還餘有蔬菜，一定要將袋口紮緊密封。

4、從市場買回來的蔬菜最好不要直接放進冰箱。這是因爲商家爲了讓綠葉菜賣相更好、不容易打蔫，每隔一段時間就會噴一點水在上面。買回家儲存時，要先把綠葉菜表面的水滴風乾掉，然後用乾淨的紙巾將蔬菜包裹好，再裝進袋子放入冰箱保存。因爲紙張會吸附一些水，不會讓蔬菜被溼漉漉的水分浸泡，這樣就不容易腐爛了。這個方法對於綠葉菜都適用，如油菜、生菜、菠菜、小白菜、莧菜、香菜、韭菜、香蔥、空心菜和油麥菜等。