高壓鍋煮雞怎麼看熟沒熟 高壓鍋煮雞如何看熟沒熟

1、高壓鍋煮雞如何看熟沒熟，先觀察，在保持一定水溫的情況下，在經過預定的烹煮時間後，見雞體浮起，說明雞肉已熟，也可以將雞撈出，用手指捏一下雞腿，如果肉已變硬，有輕微離骨感，也說明熟了。

2、還可以用刺的方法，用牙籤戳一下雞腿，沒有血水流出就說明雞肉熟了。