怎樣做炸麼姑好吃 如何做炸麼姑好吃

1、材料：香菇350克，麪粉60克，玉米澱粉50克，油適量，鹽適量，五香粉適量。

2、準備好香菇，最好是肉比較厚。

3、將香菇洗淨，去根部，只留上面的傘狀部分，用水撕成適合的大小，然後擠幹水分備用。

4、麪粉、玉米澱粉、雞蛋，五香粉以及小徐鹽放入大一點容器中。

5、加適量水打成糊狀。

6、鍋內放適量油燒至七成熱。

7、下入掛好糊的香菇炸至金黃即可。