碧螺春茶有什麼特徵 碧螺春有哪些特點
1、碧螺春具有形美、香濃、味鮮、持嫩等特點,其茶條索緊結,捲曲如螺,白毫畢露,銀綠隱翠,葉芽幼嫩,在當地有“銅絲條,螺旋形,渾身毛,花香果味,鮮爽生津”的美譽,泡成茶後,色嫩綠明亮,味道清香濃郁,飲後有回甜之感。
2、碧螺春是中國傳統名茶,中國十大名茶之一,是捲曲形炒青綠茶的典型代表。
3、碧螺春茶的原產地是蘇州太湖東西山,有着悠久的歷史,深受江浙一帶綠茶愛好者的喜愛。碧螺春茶製作工藝流程主要是鮮葉揀剔、高溫殺青、揉捻成型、搓團顯毫、文火乾燥。
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