牡丹魚是哪裏的名菜 牡丹魚起源簡介
1、牡丹魚是湖北地區流行的名菜。
2、牡丹清蒸魚是一道美食,主要原料有青魚、雞蛋清,蛋黃糕等,調料主要爲油、鹽等,該道菜通過將食材倒入鍋中烹飪製作而成。
3、傳說在很早以前,在洞庭湖畔的一家農戶裏住着一位漂亮的姑娘,名叫牡丹。她勤勞樸實,心地善良。牡丹每天都到洞庭湖邊打水、洗衣。透過清澈的湖水,魚兒看見了漂亮的姑娘,紛紛游到她的身旁。魚兒很喜歡牡丹姑娘,牡丹也很喜歡魚兒。
4、有一次,姑娘正在洗衣,一羣魚慌慌忙忙地遊了過來,告訴牡丹說,“這湖裏有個狠心的惡魔,不一會兒就要興風作浪,殘害附近村莊裏的百姓,我們告訴你,你趕快跑得遠遠的,免得身受其害。”姑娘聽後,一點也不恐慌,而是鎮定自若,收起衣衫。她不是撇下鄉親們不管,自各兒逃命,而是急忙回到村子,挨家挨戶地將剛纔聽到的消息告知鄉親們,並幫助年邁體弱的老人離開此地。鄉親們一個個都轉移了,躲避了惡魔帶來的禍殃。
5、姑娘從容不迫,待她將最後一位老大爺安頓好後,自己卻來不及逃避了。眼看惡魔在湖中興風作浪,頓時狂風四起,洪水咆哮,村莊被淹沒了,牡丹姑娘被惡龍吞食了。過了些時候,風平浪靜,洪水退卻,村民返回,人們到處尋找牡丹姑娘,但怎麼也找不到她。一位老者見牡丹姑娘不見了,泣不成聲,他悲痛地說,“牡丹姑娘爲了救大家,不顧自己的安危,她肯定是被惡魔害死了”。
6、村裏男女老幼,無不悲痛萬分。有一位青年男子游到湖中心,撈了好幾條大魚,剔去魚刺,用淨魚肉精心做成一朵朵牡丹花,放在牡丹姑娘的靈前,並代表大家默默地向她表示:“牡丹姑娘,是你救了大家,是你爲村裏的人獻出了自己年輕的生命,鄉親們永遠不會忘記你!”從此,“牡丹魚”這道菜成了人們喜愛的菜餚,一代代相傳下來。
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