醜瓜能不能和香菜一起炒

醜瓜和香菜是可以一起炒的。醜瓜（也叫苦瓜）有苦澀的味道，而香菜有清香的味道，它們的風味可以相互補充。一般情況下，可以將醜瓜切片或切塊，與切碎的香菜一起炒制。可以加入適量的調味料和其他配菜，根據個人口味進行搭配。炒制過程中，醜瓜的澀味會被香菜的香味所中和，使得整道菜更加美味。