海帶和香菜能否一起吃 海帶和香菜能不能一起
1、海帶香菜可以同吃,都是較有營養的食物。香菜涼拌海帶的做法:
2、主料:海帶;輔料:香菜、蒜、幹辣椒;調料:蔥油、醬油、食鹽、魚露、香油、香醋、綿白糖、辣椒油。
3、鹽漬海帶洗淨後,用清水泡4至5小時,中間換水2至3次;
4、泡發好的海帶絲放入蒸鍋中蒸制15至20分鐘,蒸好後放涼備用;
5、將蒸好的海帶絲置入一容器中,將紅椒切丁、香菜切末,然後放入;
6、大蒜搗成蒜泥,放入一小碗中,碗中分別加入蔥油2大勺、魚釀醬油2大勺、鹽2小勺、魚露1大勺、香油1大勺、香醋2大勺、綿白糖2小勺、辣椒油4大勺攪拌均勻調成一碗料汁;
7、將調好的調料汁倒入海帶絲容器中;
8、充分攪拌均勻裝盤即可食用。
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