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韭菜不能與什麼一起吃

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韭菜不能與什麼一起吃

韭菜與甘藍、黃豆及豆製品不能一起吃,因爲韭菜中含有韭菜鹼,與這些食物中的一些物質發生反應,會降低維生素的吸收並對身體健康造成不良影響。另外,對於腎臟疾病患者來說,韭菜也應慎食,因爲韭菜中的草酸含量較高,容易導致結石形成。

標籤:韭菜