夏天過夜的粥可以吃嗎 夏天粥放一晚上還能吃嗎
1、若將粥用保鮮膜覆蓋放冰箱冷藏放一晚上,粥沒有出現變質、變味的情況下,經過再次加熱,粥是可以吃的。夏天天氣比較炎熱,如果粥未放冰箱冷藏,可能會導致粥變質,細菌滋生可在粥表面滋生,併產生有毒有害的物質,變質的粥一般不能吃。
2、粥有一定的營養價值,主要含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、鈉、鉀等營養物質,可爲機體提供能量,易於消化吸收。由於熬煮的過程中部分營養會被破壞,粥的主要營養還是碳水化合物,其他物質相對較少。但夏天也應適量吃粥,以免因過量食用引起胃腸功能紊亂,出現消化不良、腹脹等症狀。
3、建議患者不必過度緊張焦慮,注意適量喝粥,並注意觀察自身情況,如果不慎誤食了變質的粥,出現不適症狀,建議及時就診,明確病因,規範治療。
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