怎麼挑石榴甜不甜 如何判斷石榴甜不甜
1、看顏色。黃色品種較甜。石榴的品種很多,按表皮分有紅色、黃色等,一般紅中帶點青,青中帶點黃的比較甜。甜石榴果嘴合攏,皮色粗糙,葉片短寬;而酸石榴果嘴多張開,果形規整,皮色光亮,葉片狹長。
2、看形狀。形狀有棱的比圓的好。外觀比較圓的石榴,皮都比較厚。反而外觀果棱顯現的,纔是皮薄完全成熟的石榴,這樣的石榴更甜。
3、看重量。手感重的水分多。一般同樣大小的兩個石榴,手感重的相對水分大、汁液多,籽粒飽滿。
4、看光澤。皮肉緊繃的新鮮。表皮光亮,皮肉緊繃的是新鮮石榴,外皮鬆弛、有黑斑的可能是存放時間過久導致的。另外,表皮無劃傷、帶枝葉的比較新鮮。
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