煮的肉怎麼做好吃 濃汁青椒炒肉的做法

1、材料：熟豬肉200克，青辣椒250克，油10克，鹽3克，醬汁3克，辣椒醬2克，料酒5克，姜5克，蒜頭5克。

2、製作過程：辣椒切細，姜切絲，蒜頭切碎。熟豬肉切成塊。這是濃濃的醬肉汁。先在鍋中倒入辣椒炒軟。然後加入油炒香，再加入醬汁炒勻。倒入熟肉一起翻炒，加入料酒，鹽炒至入味。加入適量的辣椒醬炒至入味即可。出鍋。盛入盤裏，即可食用。