排骨怎麼保鮮 排骨怎麼保存

1、滴醋保存。從市面上買回來的新鮮排骨，可以放在清水裏清洗乾淨後，繼續在清水裏面浸泡30分鐘，在浸泡的過程中，可以在清水中滴入幾滴白醋，30分鐘之後將排骨撈出，將表面的水分瀝乾，然後裝入到一個乾淨的塑料袋中，放入冰箱冷藏保存就可以了。

2、冰箱冷凍保存。如果我們買回來的排骨數量比較多，並且在短時間內不能夠一次全部吃完的話，那麼就可以把剩下的排骨放入到冰箱冷凍保存。建議爲了保證排骨的新鮮程度，最好將排骨買回來之後就直接放入到冷凍室冷藏，這樣可以在最短的時間內鎖住排骨最新鮮的口感和味道。

3、冰箱保鮮。如果買回來的排骨只是短時間儲存，可以直接將排骨放在冰箱的保鮮層保存即可。應該儘快食用，以免影響口感。